A Noral márka a konyhai eszközök és kiegészítők piacán meghatározó szereplő, amely prémium minőségű termékeivel és elegáns formavilágával vált ismertté. A Noral célja, hogy a főzés és a sütés minden pillanatát élménnyé tegye, ahol a funkcionalitás és a stílus kéz a kézben jár.
A Noral termékeket Csehországban gyártják, nagy gondossággal és a legjobb alapanyagok felhasználásával. Az európai gyártás garanciát jelent a magas minőségre és a precíz kivitelezésre, így a vásárlók biztosak lehetnek abban, hogy megbízható és tartós eszközöket választanak.
A Noral edények széles választéka a hőelosztás szempontjából is kiemelkedő, így az ételek egyenletesen főnek és sülnek, miközben az elegáns, letisztult dizájn minden konyhába stílusosan illeszkedik.
A szabadtéri főzés szerelmeseinek a Noral grillkészletek és kiegészítők nyújtanak teljes körű megoldást, legyen szó klasszikus vagy modern grillezési technikákról. A Noral eszközökkel a grillezés igazi élmény, amely garantáltan ízletes fogásokat eredményez.
A Noral öntöttvas lábasai és serpenyői a prémium kategóriát képviselik. Az öntöttvas kiváló hőtartó képessége és egyenletes hőelosztása révén az ételek hosszú ideig melegek maradnak, miközben a főzés során megőrzik természetes ízüket és tápanyagaikat.
Összefoglalva, a Noral a minőséget, a funkcionalitást és a stílust ötvözi, hogy a főzés és a sütés ne csupán feladat, hanem szenvedély és élvezet legyen mindenki számára, aki szeret a konyhában alkotni. A csehországi gyártás és a márka által képviselt értékek garantálják, hogy a Noral termékek hosszú távon is megbízható társak lesznek a konyhában.
Professzionális öntöttvas lábas zománc bevonattal.
Kiváló hőmegtartó képesség.
Sütő kompatibilis 280 ° -ig
Kompatibilis az összes főzőlappal, beleértve az indukciót is.
A kiváló hővisszatartás nedvesen tartja az összetevőket a főzés során
Zománcozott alap a könnyű tisztítás érdekében
Méret: 30 x 23 x 10,5 cm
Kapacitás: 5,8 L
Szin: Fekete
A kívül-belül zománcozott, öntöttvas kacsasütő piros színben készült.
Az edénybelső zománcozott felületű, a fedő is zománcozott öntöttvasból gyártott.
A kacsasütő egyszerűen és könnyen tisztítható, mosogatógépben is mosható.
Egyaránt használható elektromos és gázsütőben, kemencében és fatüzeléses sütőben (sparhert), de akár szabadtűzön is.
A zománcos, öntöttvas kacsasütő kiváló tulajdonsága az egyenletes hőelosztási képessége.
Ez az öntöttvas edény hosszú éveken át fogja Önt szolgálni.
A jó idő beköszöntével elérkezik a családi és baráti vendégségek, sütögetések, grillpartik ideje, amikor ínyenc falatok készülnek a konyhában, kemencében vagy a kertben.
Ahhoz persze, hogy ne valljunk szégyent a vendégsereg előtt, és garantált legyen a siker, a minőségi alapanyagok mellett érdemes megfelelő edényeket is beszerezni.
Nagy segítségünkre lehetnek ebben a különféle öntöttvas edények és polírozott, ún. ,natúr vas serpenyőamelyek – ha megfelelő módon használjuk és tisztítjuk őket – sok-sok éven át hasznos társaink lehetnek a konyhában.
Miért jó választás egy öntöttvas edény?
Azért, mert a legkülönfélébb típusú tűzhelyen használható, így hagyományos gáz, kerámia, vagy indukciós főzőlapon egyaránt jól működik.
Bár lassabban melegszik fel, mint a többi edény, ugyanakkor jóval egyenletesebben adja le, illetve tovább és jobban tartja a hőt.
Ez óriási előny és segítség például, ha egy remek steaket kívánunk készíteni.
Mielőtt sütni-főzni szeretnénk benne, hagyjunk elég időt a felmelegítésre, ez tűzhelyen akár 5-10 percet is igényelhet.
Ahhoz, hogy minél jobb eredményt tudjunk elérni, jó tudni, hogy az öntöttvas edény nem egyenletesen hevül fel.
Ha nyílt lángon melegítjük, mozgassuk folyamatosan, hogy ne csak középen, a láng felett melegedjen fel.
Egy-egy öntöttvas vagy natúr vasedény évekig, de akár évtizedekig is a konyhánk megbízható tartozéka lehet, ha kellő figyelmet fordítunk a használatára és karbantartására.
Íme néhány jó tanács a körültekintő használathoz:
A beavatás
Első használat előtt mindenképpen be kell avatni az öntöttvas serpenyő.
Ehhez óvatosan mosószeres vízzel mossuk el, majd töröljük szárazra egy puha ronggyal vagy papírtörlővel.
Hagyjuk megszáradni, majd kenjük be olajjal és hevítsük tűzön vagy sütőben füstölésig.
Hűtsük le, és kétszer-háromszor ismételjük meg a folyamatot.
Ezzel a serpenyőnk készen áll a munkára.
Tisztítás, karbantartás
A serpenyő gondos ápolására nemcsak a beavatás során, hanem minden egyes használat után szükség van.
Úgy tartják, a száraz serpenyő boldogtalan serpenyő, azaz fontos, hogy minden főzés után az edényt vékony zsírréteggel bekenjük.
Szakmai berkekben régi polémia, hogy szabad-e vagy éppen tilos vízzel elmosni az öntött vas edényeket.
Áztatni, mosogatógépben mosni nem szabad, viszont egy rövid meleg vizes, mosogatószeres kézi mosogatás biztosan nem tesz kárt az eszközünkben.
Miután a serpenyőt leöblítettük, alaposan töröljük szárazra egy konyharuhával, és 10 percig melegítsük a tűzhelyen alacsony lángon, hogy elpárologjon az esetleges nedvesség. Amikor a serpenyő teljesen kiszáradt, a felületét főzőolajjal vagy telített zsírral kenjük be.
A zsír védőbevonatként szolgál, ami egyrészt megakadályozza a rozsdásodást, másrészt táplálja azokat a természetes fűszeres rétegeket, amelyeket a sütés-főzés során felépítettünk a serpenyőnkben.
A kenéshez többféle olajat és zsírt alkalmazhatunk. Ha mindennap használjuk serpenyőt, az olívaolaj és a szőlőmagolaj is megfelelő.
Ha egy vagy több hétig nem főzünk az edényben, akkor érdemesebb kókuszzsírral, szalonnával vagy vajjal átkenni.
Savas ételek esetén kerüljük az öntöttvas edényeket, mert pl. a citrom, a paradicsom, a bor és az ecet foltos főzési felületet hagynak maguk után, ami jelentősen csökkentheti az edény élettartamát.
Tárolás
Az öntöttvas edények tárolására a hűvös, szellős, száraz helyek alkalmasak.
Ügyeljünk arra, hogy ne tartsuk meleg, párás helyen a vas serpenyőnket, mert ilyen körülmények között könnyen elindulhat a rozsdaképződés.
Tárolásnál semmiképpen ne tegyük egymásra az edényeket, hiszen a súlyuk miatt az egyik kárt tehet a másik felületében.
Használni, használni, használni
És végül egy jótanács.
Az öntöttvas edényekkel akkor tesszük a legjobbat, ha folyamatosan használjuk őket.
A rendszeresség napról napra jobbá, tökéletesebbé teszi az edényünket.
